Gamla spisar är heta! Denne boken inneholder et vell av informasjon, noe fans av vedovner og AGA-ovner vil sette pris på. Her kan du lese om AGA-ovner og andre vedovners historie, og lese om menneskene som brukte dem og som fremdeles bruker dem i dag. Her finner du praktisk informasjon om hvordan du bruker og vedlikeholder vedkomfyren din, i tillegg til mange gode oppskrifter beregnet på AGA-komfyrer. Boken er en typisk «coffe table»-bok, som kan ligge framme, med sine mange vakre bilder. En perfekt bok å gi som gave.

Størrelse: 210 x 270 mm, 172 sider
Utgivelse: 17. desember 2009

INNHOLDSFORTEGNELSE

Introduksjon  

Vedovn 

Vedspisen, människorna och deras recept - Lena A Linderholm, en konstnärs recept
Gamla skolan Hägerflycht för grundskolelever
Bettan på landet
Pirjo och Gunnars torp utan el
Fikabord från Länna Tantiorerna
Anders & Emma Zorn, ett konstnärsliv
Familjen Carl Larsson, en modern familj

Vedovnenes historie
Vedovnen i dag
Hvordan bruke vedovnen?
Grunnoppskrift på vedovnen
Vedlikehold av vedovnen
Renover vedovnen

AGA-spisen
AGA-spisen, människorna och deras recept - Leif Mannerström, verdensberømt kokk i Göteborg
Tistad Slott, en vacker historia 
Mats och Anneli: Gammal AGA fungerar bra
Christines liv på landet och hennes favoritrecept på AGA
Selma Lagerlöf, ett besök på Mårbacka
Pensionerade fartyg vid Vasamuseet
Restaurang Riche Stockholm, en sekellång succé

AGA-komfyrens historie
AGA-komfyren idag, tilbake til sin opprinnelse
Hvordan bruker man AGA-komfyren?
Grunnoppskrift  for AGA-komfyren
Vedlikehold av AGA-komfyren
Renover AGA-komfyren

Takketale

Kildeliste

OM FORFATTEREN

Christine Schaap-Koele flyttet til Sverige fra Nederland med sin familie for tre år siden. Hun kjente til AGA-komfyren, men hadde ingen erfaring med slike fra før. Nå ble hun fascinert over denne måten å varme opp huset, lage mat og bake, og begynte å søke etter informasjon om vedlikehold av komfyrene og oppskrifter for denne spesielle måten å lage mat på. Oppdagelsene ble mange; blant annet at AGA-komfyren ble oppfunnet av en svensk Nobelprisvinner og at det fantes mange interesserte brukere av begge type komfyrer i Sverige. Deretter begynte hun først å samle gamle oppskrifter, vedlikeholdstips og intervjue kunnskapsrike personer som benytter vedkomfyrer, deretter samlet hun vedkomfyrens historie og annen informasjon i en bok.